一日一膳一ブログ

3連休は如何お過ごしでしたか？

紅葉シーズン真っ只中で比較的お天気にも恵まれたので
お出掛けされた方が多いでしょうね。

わたくしどもは連休など全く関係なく、いつも通りお仕事でした。
スタッフの1人が風邪をひいて先週から休んでるし、
FMWVを開催したので
裏側ではかなりバタバタしてましたが・・・

ところで、紅葉って今はどの辺りで見頃を迎えてるのでしょうか？
この時期に休みを取り、紅葉を見に出掛けるような事が無いので無関心過ぎるせいか、
毎年　気が付くと紅葉の時期が過ぎ去った後で。
今年も時すでに遅しかな

来週からはの年末セールが始るし、年末に向けて雑用が増える時期で忙しく、
ダウンしてる余裕が無いので、頑張って乗り切らなきゃ。

皆さまもお気を付け下さい

あまり頻繁にレシピを紹介するとスタッフ達に「手抜き」と言われるので
なるべく日にちを置くようにしてました。
ブログにいつ何を書こうが私の自由なので
何故　スタッフの言葉に振り回されてるのかイマイチ分かりませんが

久しぶりにお勧めレシピをご紹介




材料　
・いか　4はい　
・玉葱　1/2個　　
・ロースハム　80g　　
・パン粉　大7〜8
・塩
・胡椒　　
・パセリ（みじん）　
・ローリエ　1枚　　
・トマト水煮　1缶
・白ワイン　1/2cup


作り方
1　いかの足はみじん切、玉葱・ハムもみじん切り。
2　フライパンで玉葱・いかの足・ハムの順に炒め、
塩・胡椒・パン粉。パセリを入れ、汁気が無くなるまで炒めて冷ます。
3　いかに冷ました具をつめ、楊枝で口を留める。
4　いかの所々に楊枝で穴を開け、油をひいたフライパンで焼く。
5　トマト水煮、白ワイン、ローリエ、塩、胡椒を加えて、蓋をして10分煮る。

美味しいですよ

当店での開催は今日が最初で最後になるかもしれないＦＭＷＶが終わりました。
遠路遥々お越し頂いた方々、本当にありがとうございました。

3連休の中日というなんとも間の悪い日で、更に当店の力不足のせいで
なかなかお客さまにはお越し頂けず、
出展者の方々には迷惑を掛けちゃいましたが、
親睦会は盛り上がって頂けたようでちょっと安心 しました。


親睦会の目的は厚木名物のシロコロを食す事。
その為、予約時にシロコロもきちんと注文しておいたのですが、
何故かお店側は「注文を受けてない」と言い出し・・・
散々「シロコロを食べに来ませんか？」と誘っておきながら
食べれなかったら
何の為にわざわざ厚木でFMWVを開催したのか分からなくなっちゃうので
もう1度よ〜く確認してもらった結果、
無事に皆さんに食べて頂く事が出来ました。

が・・・
その時にはすでにシロコロが品切れ間近だったらしく
残念ながら上質ではないイマイチのシロコロしか出してもらえなくって

まったく　　
何のために3週間も前から予約しておいたんだかっ。


上質のシロコロが食べれなかったのは本当に残念だし、
皆さんのお口に合ったのかどうかも分かりませんが、
それでも帰り際の「美味しかったよ」というお気遣いの言葉に感謝 です。


もし、またいつか厚木で開催する事があったら
今度こそ 上質なシロコロが食べれるようにキッチリと手配しておきますので
コレに懲りず、お越しくださいませ。

お越し頂いた方々　本当にありがとうございました

22日（日）　午後4時から当ビル4階にて
ＦＭＷＶ　in　ダイワ時計店を開催します。
（ http://www004.upp.so-net.ne.jp/mykai/fmwv/newpage1.htm ）


時計を持って遠路遥々わざわざお越し頂く出展者さん達には本当に申し訳ないのですが、
どちらかと言うとメインは午後7時半からの懇親会のような気が・・・

B−1グランプリでここ数年で一気に有名となった
”厚木シロコロ”が食べれるお店での懇親会。
出展者さんの中にもＦＭＷＶというのは口実で
実はシロコロを食べるのが楽しみで来るという方もいらっしゃるとか。

ホルモンが嫌いな私には何で人気があるのかワカリマセンが・・・

でも、近所のホルモン焼屋さんは夕方になると相変わらず長蛇の列が出来てます。
以前は制限なんて無かったのに
最近は1人1皿シロコロを注文して食べる事すら出来なくなってます。
事前に予約をしても1グループ最大5皿までしか注文出来ない状態なんですよ。
そんなに人気が出るほど美味しいかしら


とにかく、席の確保もシロコロの確保も大変な状況になってしまってる為
ご参加頂ける方は事前にご連絡頂けますでしょうか？
一応、7時半から予約を入れてますが
当日になって急な人数変更があると席が確保出来ず、座れなくなってしまいますので・・・


ちょっと（かなり）早目の忘年会を兼ねておりますので、
シロコロを食べてみたいという方がいらっしゃいましたら
是非　ご参加下さい

時計以外の話題も豊富で、話をすると面白い方が多いので
時計に興味がある方も無い方も楽しめると思いますよ


問合せ先
e‐Mail： info@daiwatokeiten.co.jp

遅刻したスタッフが出勤してきたのは
結局、お昼過ぎでした。

その3時間後、具合が悪そうな彼に声をかけると
「全身がダルイ」との事。

お〜っと　　
我が社で初の新型インフルエンザ患者？？？


万が一、本当にインフルエンザだったら心底困るので
サッサと早退させて病院へ行かせました。

結果的には新型インフルエンザではなく、風邪との事でひと安心

いつから身体がダルイかったのかを聞くと
目が覚めた時からとの事。

寝坊して半休したんだから、あと数時間遅れてもあまり変わらないので
具合が悪いなら病院に行ってから出社すれば良かったのに・・・
まぁ　彼なりに「寝坊して遅刻しちゃったから、早く行かなきゃ」と思ったんでしょうけどね。

という事で、時計修理スタッフ1名がダウンしちゃいました。

本当に申し訳ないのですが、ＯＨの予定が大幅にずれ込む事になりそうです。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解頂けますよう
よろしくお願い致します